СПЕЦИАЛЬНОСТИ И НАПРАВЛЕНИЯ

- по направлению ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
38.03.07 Товароведение

- по специальности СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

- по направлению АСПИРАНТУРЫ

19.06.01 Промышленная экология и биотехнология (профиль Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания)

Дисциплины

• Безопасность товаров
• Биоповреждаемость непродовольственных товаров
• Введение в товароведение
• Ветеринарно-санитарная экспертиза
• Измерительный контроль качества
• Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
• Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров
• Материаловедение
• Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена
• Основы микробиологии
• Основы научных исследований продовольственных товаров
• Основы научных исследований непродовольственных товаров
• Сенсорный анализ товаров
• Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология
• Теоретические основы товароведения и экспертизы
• Товароведение и экспертиза однородных групп непродовольственных товаров
• Товароведение и экспертиза текстильно-одежных товаров
• Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
• Товароведение и экспертиза обувных и пушно-меховых товаров
• Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
• Товароведение и экспертиза строительных товаров
• Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
• Товароведение и экспертиза ювелирных и галантерейных товаров
• Товароведение и экспертиза товаров бытовой химии
• Товароведение и экспертиз книжных товаров, художественных и ювелирных изделий
• Товароведение и экспертиза транспортных средств
• Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров
• Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров
• Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров
• Товароведение и экспертиза молочных товаров и пищевых жиров
• Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров
• Товароведение и экспертиза комбинированных товаров и функциональных продуктов питания
• Упаковка товаров
• Хранение товаров