Разработка ТУ

Осуществляем разработку ТУ и ТИ, СТО
на продукты питания

Имеются готовые к внедрению ТУ и ТИ

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

630087 Новосибирск 87, Проспект Карла Маркса 26,

кафедра товароведения потребительских товаров, технологии общественного питания и оборудования (8-383) 346-17-53, expertis@sibupk.nsk.su

СПИСОК ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ,

РАЗРАБОТАННОЙ КАФЕДРОЙ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ
И ПРЕДЛАГАЕМОЙ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ

ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ПРОДУКЦИЮ

СТО 01693548-005-2021	Полуфабрикаты из мяса птицы
СТО 01597951-006-2016	Папоротник орляк соленый (полуфабрикат)
СТО 01693548-001-13	Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие
СТО 01693548-002-13	Овощи фаршированные, полуфабрикаты охлажденные и замороженные
СТО 01693548-003-13	Блинчики (оболочка), блинчики с начинкой, полуфабрикаты охлажденные и замороженные
СТО 01693548-004-13	Вареники с различными начинками быстрозамороженные
СТО 01693548-005-13	Полуфабрикаты из мяса птицы
ТУ 9198-065-01597951-12	Чайные напитки
ТУ 9163-064-01597951-11	Ягоды и плоды пересыпанные сахаром замороженные
ТУ 9128-063-01597957-10	Мармелад желейный и желейно-фруктовый, обогащенный микроэлементами
ТУ 9141-062-01597951-10	Масло облепиховое
ТУ 9161-061-01597951-09	Плоды и ягоды замороженные
ТУ 9161-060-01597951-09	Ягоды и фрукты моченые
ТУ 9161-059-01597951-09	Овощи соленые
ТУ 9163-056-01597951-07	Ягоды и плоды протертые или дробленые с сахаром
ТУ 9882-055-01597951-07	Мед с добавлением ягод и орехов
ТУ 9163-052-01597959-07	Соки концентрированные плодово-ягодные
ТУ 9165-020-01597951-07	Грибы замороженные
ТУ 9735-011-01597959-05	Грибы устричные (вешенка) свежие культивируемые
ТУ 9167-007-01597959-04	Грибы соленые ферментированные
ТУ 9167-006-01597959-04	Грибы соленые отварные и маринованные
ТУ 9164-005-01597959-04	Папоротник сушеный
ТУ 9167-002-01597959-03	Папоротник орляк соленый

ПАТЕНТЫ НА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Способ разработки безалкогольного напитка	№ 2021114819/10(031435), 2022 г.
Способ производства соевого солода	№ 2021112090/10(025874), 2022 г.
Способ производства поликомпонентного солодового сброженного напитка (патент)	№2705285, 2019 г.
Способ производства ржаного неферментированного солода	№ 2706540, 2019 г.